Показать сообщение отдельно
Старый 08.02.2008, 11:23   #14
 вне форума *Ольга*
    
     Местный

*Ольга* - просто великолепная личность
Чемпион 7up Pinball! Чемпион Air Disc! Чемпион Air Strike! Чемпион Asteroids! Чемпион basketball rally! Чемпион Bat Punch! Чемпион Мario Catcher! Чемпион Ice Hockey! Чемпион Iceberg! Чемпион J&B Snowman Punch! Чемпион James Bomb! Чемпион Karts!
Курица забинтованная



Состав:
5-8 окорочков
слоёноe тесто
200-250 гр сыра
специи для птицы
соль
чеснок
растительное масло

Приготовление:
Окорочка натереть солью, специями. Сыр ломтиками нарезать(0,6-0,8 см). Тесто раскатать потоньше (беру готовое, тоненькое), нарезать полосками. Аккуратно приподнять шкурку окорочков и вложить туда сыр (можно добавить ломтики томата, перчика). Каждую ножку "забинтовать". Завернуть так, чтобы не было щелей. Смазать яйцом, положить в огнеупорную посуду (противень) и отправить в духовку на слабый огонь пока не зарумянится тесто. Если делать из бедер без косточки - то их удобнее кушать, нарезая ножом в тарелке, а ножки с косточкой смотрятся симпатичнее. Специи по вкусу, соль и перец.
Готовила при t 180-200 C, время от времени проверяя готовность. Примерно 40-50 мин.
Просмотреть все изображения от *Ольга*
 
Ответить с цитированием Начало

Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо *Ольга* за это полезное сообщение:
3