Показать сообщение отдельно
Старый 25.04.2018, 05:22   #22
 вне форума KGB*MMM
    
     
*Мистер Форум*
2009

KGB*MMM репутация неоспорима

[quote=Евгений.К;52945]Самый вкусный шашлык это когда свежее мясо в луке с перцем, лаврушкой и армянской травкой без соли замариновано и только перед жаркой за пол часа посолить. Получается очень сочный и вкусный. А всё остальное это извращение. Я перепробовал очень много вариантов , но вернулся на самый первый. Это просто и вкусно. Шашлык должен иметь вкус мяса и лёгкий аромат специй с дымом.

Жень, я тоже делаю с луком, мне у нас на работе один азер посоветовал, тоже сказал, что это самый лучший способ мариновать мясо. Хотелось бы уточнить какой перец и какая армянская травка.
Просмотреть все изображения от KGB*MMM
 
Ответить с цитированием Начало