Показать сообщение отдельно
Старый 15.07.2008, 11:17   #1
 вне форума *Ольга*
    
     Местный

*Ольга* - просто великолепная личность
Чемпион 7up Pinball! Чемпион Air Disc! Чемпион Air Strike! Чемпион Asteroids! Чемпион basketball rally! Чемпион Bat Punch! Чемпион Мario Catcher! Чемпион Ice Hockey! Чемпион Iceberg! Чемпион J&B Snowman Punch! Чемпион James Bomb! Чемпион Karts!
Вторые блюда

На этой странице вы найдёте рецепты к следующим блюдам:
1. Фунчоза
2. Грибы в сливочном соусе
3. Картофельные зразы с грибами
4. Жаренная картошка с лисичками
5. Запеканка с кабачками
6. Картофель с грибной начинкой
7. Гнёзда с куринной печенью в сметанном соусе
8. Куриное филе в сыре
9. Грузинчики
10. Соус лазы
11. Лагман



Фунчоза.



Обжарить резанный полукольцами лук на растительном масле, добавить мелко резанное мясо, жарить около 15 - 20 мин. Далее положить резанные редьку и болгарский перец, обжарить еще 5-10 мин. Закрыть крышкой и протушить некоторое время, добавить томат и пару зубков чеснока. Посолить, поперчить по вкусу. Снять с огня и смешать с отваренной и порезанной фунчозой. Выложить на блюдо посыпать зеленью. Можно есть и в горячем и в холодном виде. (к сожалению не нашла редьки на рынке в этот раз, добавила резанную морковь, вкус не тот конечно, болгарский перец можно брать и соленый и свежий, и еще бы добавить джусая).
На 200 гр. сухой фунчезы, 600-800 гр. мяса, 2 луковицы, 2 редьки зеленой, 4-5 болгарских перца, 3-4 зубка чеснока, 2ст.л томатной пасты, соль, перец красный острый, 2-3 пучка джусая, зелень укропа и петрушки, растительное масло для обжарки.

Последний раз редактировалось Д.М.А., 24.03.2009 в 12:47.
Просмотреть все изображения от *Ольга*
 
Ответить с цитированием Начало

Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо *Ольга* за это полезное сообщение:
4