Показать сообщение отдельно
Старый 15.07.2008, 09:12   #55
 вне форума *Ольга*
    
     Местный

*Ольга* - просто великолепная личность
Чемпион 7up Pinball! Чемпион Air Disc! Чемпион Air Strike! Чемпион Asteroids! Чемпион basketball rally! Чемпион Bat Punch! Чемпион Мario Catcher! Чемпион Ice Hockey! Чемпион Iceberg! Чемпион J&B Snowman Punch! Чемпион James Bomb! Чемпион Karts!
торт "Гнездо глухаря"



Тесто:
2 яйца, 1 стак сахара, 1 ст.л. меда, 100 гр. слив. масла или маргарина, 1 чайн. ложка соды (погасить), 3 стак. муки. Замесить тесто, сформовать шарики размером с грецкий орех, выпекать 10-15 мин. до золотистого цвета.
Шоколадная глазурь:
300 гр. сметаны (25-30% жирности), 0,5 стак. сахара, 4 ст.л. какао довести до кипения, добавить 50 гр. слив. масла.
Белый крем:
взбить 200гр. сметаны (25-30%) с 0,5 ст. сахара и ванилином.
На плоское блюдо выложить шарики из теста в один ряд и покрыть горячей шоколадной глазурью. Это дно гнезда. Затем из шариков сделать бортик гнезда и тоже покрыть глазурью. в середину выложить шарики и залить белым кремом. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Но вкуснее, если оставить на ночь, торт лучше пропитывается.
Просмотреть все изображения от *Ольга*
 
Ответить с цитированием Начало

Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо *Ольга* за это полезное сообщение:
2