Показать сообщение отдельно
Старый 22.02.2009, 16:57   #17
 вне форума Д.М.А.
    
     
*Модератор года*
2009
*Мисс Идея*
2009

Д.М.А. репутация неоспорима

«Гнездышки» из фарша

Ингредиенты:

500 г фарша (любого, по вкусу)
100 г хлеба
200 мл молока
150 г лука
150 г моркови
5 яиц
соль
перец
растительное масло



Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать). Добавить лук, морковь, 1 яйцо. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень, смазанный маслом. В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.


Я сегодня делала 6 гнёздышек. Хотела бы добавить, что наполнитель может быть различным. К примеру, я в три гнезда положила мелко резанные помидоры и кусочек сыра.

Вот как всё выглядело:

Стадия подготовки.

3.jpg

2.jpg

Ну, а это уже готовое блюдо. Гарнир - на ваше усмотрение. Даже можно вовсе без него!!!

1.jpg
Просмотреть все изображения от Д.М.А.
 
Ответить с цитированием Начало

Эти 9 пользователя(ей) сказали Спасибо Д.М.А. за это полезное сообщение:
9