Регистрация Портал Форум Галерея Справка Пользователи Календарь Игры Награды Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Вернуться   Форум земляков > Общение по интересам > Кухня

Кухня Рецепты. Полезные советы.
Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.

Ответ
 
Опции темы
Старый 18.12.2007, 14:49   #1
 вне форума *Ольга*
    
     Местный

*Ольга* - просто великолепная личность
Чемпион 7up Pinball! Чемпион Air Disc! Чемпион Air Strike! Чемпион Asteroids! Чемпион basketball rally! Чемпион Bat Punch! Чемпион Мario Catcher! Чемпион Ice Hockey! Чемпион Iceberg! Чемпион J&B Snowman Punch! Чемпион James Bomb! Чемпион Karts!
Блюда из Рыбы

Рыба в молоке



Состав:

рыба (желательно хек)
молоко
морковь
лук
лавровый лист
перец-горошек
соль
сахар

Приготовление:

Уложить на дно кастрюли морковь и лук, порезанные кружочками, лавровый лист, перец-горошек. Рыбу нарезать крупными кусками, сложить в кастрюлю, добавить воды и варить до закипания. Затем добавить соль, сахар и варитьещё час. Добавить молоко и варить ещё 30 мин. Сваренную в молоке рыбу разлить в ёмкости, как для холодца, дать остыть и поставить в холодильник, пока не застынет. Подавать холодной. Пальчики оближешь!
Просмотреть все изображения от *Ольга*
 
Ответить с цитированием Начало
Старый 04.06.2008, 13:10   #2
 вне форума Dmitrij Surin
    
     
*Мистер Романтик*
2009

Вчера вот делал сам Очень вкусно получилось Сам рецепт и фотки скачал из интернета


Рыба любая – 2 шт.
Апельсин – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Сыр (тёртый) – 200г
Грибы – 200г
Майонез – 200г
Лимонный сок, соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Рыбу очистить, освободить брюшко от внутренностей. Хвост отрезать, голову можно не отрезать /у меня была уже обезглавленная тушка Кефали/.
Апельсин либо совсем очистить от корки, либо срезать цедру полосочками специальным ножом. Нарезать тонкими колечками.

Фарш:
Мелко резанные грибы и мелко резанный лук обжарить в растительном масле и слегка охладить. Добавить тёртый сыр и перемешать.

Рыбу посолить, поперчить, подкислить лимонным соком. Положить в смазанный лоток и зафаршировать.

Брюшко закрепить деревянными зубочистками.

Сверху обильно залить майонезом и обложить кружочками апельсина.

Запечь в духовке при температуре 230 градусов в течение 20-25 минут.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: r5.jpg
Просмотров: 0
Размер:	246.8 Кб
ID:	3674  

Изображения
    
Просмотреть все изображения от Dmitrij Surin
 
Ответить с цитированием Начало
Старый 30.10.2009, 20:29   #3
 вне форума Jurok
    
     Местный

На свадьбе.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00480.jpg
Просмотров: 0
Размер:	630.1 Кб
ID:	11795  

 
Ответить с цитированием Начало
Старый 30.10.2009, 23:06   #4
 вне форума TACC
    
     
Супер-модератор
Мистер добрый Совет
2009

TACC репутация неоспорима

Цитата:
Сообщение от Jurok Посмотреть сообщение
На свадьбе.

Да Юра, фото делал похоже уже под хорошим градусом, и с дрожащими руками
Просмотреть все изображения от TACC



"Пессимист плачется в жилетку, а оптимист - в декольте!"
 
Ответить с цитированием Начало
Старый 30.10.2009, 23:10   #5
 вне форума Евгений.К
    
     Администратор

Евгений.К репутация неоспорима

Да нет Андрей, на столе ещё всё прилично и не тронуто, даже никто в салате не лежит. Думаю просто нервничал, хотелось быстрее приступить к трапизе, а народ ещё невестой занят был.
Просмотреть все изображения от Евгений.К

Радио Денисовка. С нами жить веселей!!!
Когда в руках молоток - то всё вокруг кажется гвоздями... Моё видео на You Tube



 
Ответить с цитированием Начало
Старый 31.10.2009, 00:07   #6
 вне форума Jurok
    
     Местный

Да Женька ты прав ,это было только начало,я фотографировал на ходу ,на этой свадьбе я почти не пил,даже самому не верится .
 
Ответить с цитированием Начало
Старый 10.04.2014, 19:30   #7
 вне форума Iriska87
    
     Новичок

Какая фотка классная, та что с ромбиком :-)
 
Ответить с цитированием Начало
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Блюда из птицы *Ольга* Кухня 14 19.04.2008 21:02


Часовой пояс GMT +2, время: 05:45.


vBulletin® Version 3.6.8.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot